Unas curiosas galletas, que tienen textura "abizcochada". Son muy fáciles de hacer, y a los niños les encantan! Quedan super blanditas y aguantan un montón de días!!
Ingredientes:
- 125 g de mantequilla
- 125 de azúcar
- 1 huevo grande
- 1 plátano
- 175 g de harina con levadura incorporada
- 1 cucharada de mezcla de especias
- 2 cucharadas de leche
- 100g de pepitas de chocolate o chocolate partido en trocitos
Cómo hacerlo:
1. Precalentar el horno a 180ºC
2. Mezclar la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que la mezcla blanquee
3. Batir un poco el huevo y añadirlo
4. Aplastar el plátano con un tenedor e incorporarlo también
5. Añadir la harina y la mezcla de especias y mezclar bien
6. Incorporar la leche y después el chocolate
7. En una bandeja ( o dos) cubierta de papel de horno, verter cucharadas de la mezcla, separadas ya que aumentarán de tamaño al hornearse, y meter al horno durante 15-20 minutos, hasta que estén ligeramente doradas
me encantan estas galletas, me llevo la receta, besos
ResponderEliminarTienen un aspecto delicioso y tienen que ser muy ricas, más blanditas que el resto de galletas.
ResponderEliminarMe gustan mucho.
Besitos,
La reina de las galletas.Cuanto tiempo sin comentarte.
ResponderEliminarMe gusta verte otra vez a la carga con tus deliciosas recetas.
Seguro que a mi Alejandro le gustan.
Un abrazo muy grande
Se ven muy buenas y a
ResponderEliminarsi además aguantan unos dias tiernas, son perfectas.
Besitossss
Hola Bea!!!!! Que ricas!!! me encanta la textura abizcochada ..... me guardo la receta! Bssss
ResponderEliminarchocolate y plátano, qué rica combinación!!!
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Hola ! colaorià, , but mmmmm chocolat banale adorei, dsaludos del belgica, feliz semena.
ResponderEliminarDcies que les gustan a los niños? jajajaaa...pues yo me las comería todas!!!
ResponderEliminarPlátano y chocolate una deliciosa mezcla! Buenísimas!!
Besos!
Uyssss...pensaba que te seguía, pero veo que no...bueno ahora si..
ResponderEliminarbesooooossss!!!