13.6.10

BROWNIE CHEESECAKE


Qué bueno, qué bonito y qué fácil!!! Lo tiene todo!! Iba destinado a postre de comida familiar, pero en casa de mis padres se han declarado en "cuarentena", mi sobrina y mi hermana andan malitas, así que, este brownie se queda en casa! Qué disgusto para mi Jose y mis hijos......!!! Todito para ellos! 

Ingredientes:

- 175 g de mantequilla
- 3 cucharadas de cacao puro en polvo
- 200 g de azúcar ( yo usé extrafino)
- 2 huevos
- 125 de harina
- 1 cucharadita de levadira química
- 250 g de queso Ricotta ( yo usé crema de queso)
- 40 g de azúcar ( yo, extrafino)
- 1 huevo

Cómo hacerlo:

1. Derretir la mantequilla y mezclar después con el cacao y el azúcar
2. Añadir los huevos y mezclar
3. Incorporar la harina con la levadura
4. Precalentar el horno a 180ºC
5. Volcar la mezcla en el molde ( rectangular, de unos 28x18cm)
6. Preparar la crema, mezclando el huevo con el azúcar y el queso 
7. Poner sobre el chocolate con cucharadas sobre la masa, hasta cubrirlo por completo
8. Con un cuchillo realizar ondas sobre ambas mezclas, para que se unan un poco y creen efecto
9. Hornear unos 40 minutos, hasta que la superficie esté firme al tacto

¡¡¡¡¡Y A DISFRUTAR!!!!!! 



Fuente: "1001 cupcakes, cookies & other tempting treats"

14 comentarios:

  1. Que rico y me viene también para merendar ahora un poquito, así que me llevo un cachito
    Besos

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  2. bueno, eso es verle el lado positivo a las cosas, jajaja. Anda comparte y dame un trocito ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  3. La pinta es estupenda.
    Un beso
    rosa

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  4. Queda superchulo, con el bizcocho de cacao abajo y el queso arriba, y además superfacil....
    Besooooos

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  5. Porfavorrrrr!!no hagAS ESTAS COSAS Que pierdo la operacion bikini solo de verlas de la pinta tan buena que tienene!!!un besito

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  6. Tiene que estar delicioso: dos en uno de mis preferidos!

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  7. Queda realmente muy bonito y llamativo. Seguro que está delicioso también.
    Un abracito,

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  8. Que buena idea Bea, además debe quedar muy rico. El resultado es muy lindo.
    Besos y buena semana.

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  9. Que pena Beatriz...me huvieras mandado a mi un trozo, los pobres se lo han tenido que comer todo
    Se ve divino e irresistible, anotado queda ya que no llegue a tiempo
    Espero quese recuperen pronto tu hermana y sobrina y tendras que repetirlo para cuando esten bien, pobrecitas
    besos wapa

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  10. Que combinación tan increíble!!!! los dulces que más me gustan juntos!!! Ahora mismo me lo imprimo para hacerlo.... urgentemente!
    gracias por el recetón!
    bss

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  11. Es un vicio!!! Yo lo he hecho un par de veces y es un autentico vicio... se come solo y cuando te quieres dar cuenta ya no queda!!! Lo tengo en mi interminable lista de recetas pendientes de publicar...Un beso guapa

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  12. Hola guapa!
    Me encanta esta receta..., directa a pendientes!
    Besazos!

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  13. Hola,

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    Atentamente,

    Vincent

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