23.2.12

MUFFINS CORAZÓN DE CHOCOLATE



Unas muffins rellenas de riquísimo chocolate derretido. Un gustazo pegarle el "bocao"!!! Son energéticas de verdad....ideales para coger fuerzas mañaneras!!


Ingredientes:
Para 14 muffins
- 6 cucharadas de aceite de girasol
- 225 g de harina
- 55 g de cacao en polvo
- 1 cucharada de levadura química
- 115 g de azúcar ( yo utilicé moreno )
- 2 huevos
- 250 cc de nata líquida 35% m.g.
- 1 pizca de sal
- Chocolate troceado ( puede ser negro, con leche o blanco)


Cómo hacerlo:
1. Mezclar la harina, el cacao, la levadura, la sal y el azúcar
2. En otro cuenco batir los huevos y añadir el aceite y la nata. Mezclar
3. Incorporar la mezcla líquida a la de harina, cacao... hasta que esté bien homogéneo
4. Rellenar cada molde hasta la mitad, colocar un trozo de chocolate y terminar de rellenar
5. Meter a horno precalentado 190ºC, 20 minutos

3 comentarios:

  1. Ahora mismo lo voy a intentar hacerlas, lo digo en serio, me he conectado para ver que receta me apetecía hacer hoy y cuando he entrado blogger he visto la foto... no he podido resistirme.
    Gracias, espero que me salgan igual de bien que a ti.

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  2. ahora mismo voy a robarte unos cuantos,ummmmmmmmm rico,rico...bess

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  3. Ummmm, cojo dos para ahora mismo con mi cafetito de la mañana.
    Besitos
    rosa

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